ESCAPADE DANS LA REGION BORDELAISE ET L'IROULEGUY DU PAYS BASQUE

Jour 1 Région Bordelaise
Arrivée de nos hôtes dans la région Bordelaise, visite d’un des châteaux de l’appellation Bordeaux avec dégustation. ( nous vous proposons plusieurs châteaux en fonction de l’intérêt du groupe ).
Arrivée en fin de journée à St Jean de Luz. Pot d’accueil, dîner et logement.

Jour 2 St Jean de Luz - Biarritz
Petit déjeuner. Départ à pied pour une visite guidée de St Jean de Luz, cité Corsaire ou fut célébré le 9 juin 1660 le mariage de Louis XIV avec l’infante d’Espagne. Balade en mer sur le Nivelle III ou vous découvrirez toute l’épopée de la pêche de ce port traditionnel. Déjeuner. L’après midi départ pour Biarritz la ville dont les lettres de noblesse remonte au temps, de Napoléon III et de l’Impératrice Eugénie. ( Visite en option du musée de la mer ). Dîner et logement.

Jour 2 St Jean Pied de Port - Le vignoble d'Irouleguy
Petit déjeuner. Départ pour St Jean Pied de Port et la vallée de St Etienne de Baigorry ou nous découvrirons le vignoble d'Irouleguy

C’est vraisemblablement avec l’occupation romaine que la viticulture est apparue au Pays Basque, au IIIème siècle, accompagnée du mot " Migna " (" vigne " en basque).

Au XIIème siècle, les moines de l’Abbaye de Roncevaux implantèrent un vignoble autour des prieurés d’Irouleguy et d’Anhaux. Le vin qui en était issu apportait du réconfort aux pèlerins en chemin pour St Jacques de Compostelle.

visite chez un producteur avec dégustation. Déjeuner. L'après midi visite de St Jean Pied de Port. Retour à l'hôtel par Espelette la capitale du piment. Dîner et logement.

Jour 4 Départ de nos hôtes après le petit déjeuner